L'EPICURIEN

L'EPICURIEN

Het begon allemaal bijna 40 jaar geleden, toen Bernard Le Gulvout, de oom van de huidige directeuren Benoit en Xavier Gandon, een kruidenierswinkel overnam in Saint-Mandé, net buiten Parijs, waar de vorige eigenaars jam produceerden.
Aan het einde van de jaren 80 wijdde hij zich 100% aan zijn ambacht van jam maken en richtte hij een echte productiesite op zo'n vijftig kilometer van Montpellier. Gedurende 30 jaar vond hij recepten uit, ontwikkelde hij artisanale topkwaliteit en bouwde hij een mooi menselijk bedrijf op.

Vandaag leven het avontuur en de geest van de familie voort. L'Épicurien brouwt bijna 300 verschillende jams, smeersels, culinaire hulpmiddelen en kaasconserven. Traditioneel koken in ketels, voortdurend vernieuwde creaties, combinaties van smaken, behoud van texturen, geselecteerde ingrediënten, maar één rode draad: kwaliteit! We geven voorrang aan Franse producenten en de beste ingrediënten van lokale producenten.

In 2023 richtte L?Epicurien een ambachtelijke koekjesfabriek op met patissier Chloé Gonzalez, een voormalige chef de partie bij Michel et Sébastien Bras in Laguiole (2 Michelinsterren), om een nieuw ambacht te ontwikkelen en nog meer gastronomische producten aan te bieden aan haar klanten.

Toegang

  • Tolweg - A75, Sortie N°54 : 0km
  • Stad / Dorp - Le Bosc-Lac du Salagou : 5km

Lokaliseren

  • Stad / Dorp - Le Bosc-Lac du Salagou : 5km
Agriculture Biologique

Adres

ZA La Méridienne
34700 LE BOSC

GPS coordinaten : 43.6899390 / 3.35195123

Communicatiemogelijkheden

Open

van 01/01/2024 tot 31/12/2024 - van 09h30 tot 13h00 - van 14h00 tot 17h30
Gesloten: zaterdag, zondag

Gehandicapte personen

Uitrusting

  • Airconditioning
  • Parkeerplaats

Services

  • Boetiek

Tarieven

Gesproken talen

FrançaisAllemandAnglaisEspagnol

Groep

Ontvangst groepen :

Produkten

  • konfituur
  • Smeerpasta's
  • Koude sauzen

Direkte verkoop :

Groepsreizen

  • rondleidingen op aanvraag

Office de Tourisme LODEVOIS ET LARZAC

7, Place du Rialto
34700 LODEVE

+33(0)4 67 88 86 44

Contact opnemen

Volg ons
wo. 16 okt. 17°C
yr.no

Openingstijden

Öffnungszeiten :


- Januari, februari,  Maart : Dinsdag - Zaterdag  : 9.30 uur-12 uur & 15uur - 17 uur 
- april, mei, juni & september  :  Dinsdag - Zaterdag  : 9.30 uur-13 uur & 14uur - 18 uur
- juli, augustus, Maandag -  Zondag  : 9.30 uur-13 uur & 14uur - 18 uur
- Oktober, November & Dezember : Dinsdag - Zaterdag 9.30 uur-12 uur & 15uur - 17 uur