CIRCULADE VIGNERONNE EN TERRASSES DU LARZAC

CIRCULADE VIGNERONNE EN TERRASSES DU LARZAC

On ne présente plus la Circulade en Terrasses du Larzac dont la première édition, orchestrée par des vignerons motivés, se déroulait en 2003 à Puéchabon. Depuis vingt ans, cette balade gastronomique en six étapes (et six plats) a contribué à forger l’image et la notoriété de notre AOP Terrasses du Larzac. C'est dans le paysage vallonné et préservé de l’est de Gignac que se déroulera cette vingtième édition. Le parcours, dessiné par les vignerons, offrira de jolies fenêtres sur l’aire d’appellation permettant d’embrasser du regard les terrasses fluviatiles de l’Hérault sur lesquelles s’étire le vignoble, sous l’influence brute et bienveillante du plateau du Larzac. Un parcours qui fera la part belle au patrimoine bâti.
Cyril Attrazic, Chef du restaurant éponyme qui a obtenu récemment une seconde étoile au Guide Michelin, fait l'honneur de signer le menu de cette vingtième édition. La cuisine identitaire et créative qu’il déploie sur les terres d’Aubrac dialogue naturellement avec nos vins AOP Terrasses du Larzac. Les 30 juin et 1er juillet, plus de 50 vignerons seront présents pour vous accueillir, échanger avec vous et vous faire découvrir nos vins. Une soirée riche de délices en perspective!
La Circulade en Terrasses du Larzac fête ses 20 ans avec Cyril Attrazic à Gignac
Départ du parking installé pour l'occasion, coordonnées GPS du parking = 43.64618478599572, 3.556295287037619
Dates : 30 juin et 1er juillet
Horaires : départs échelonnés de 17h à 20h30
Réservation sur le site internet, Ouverture des réservations le 9 mai, réservation indispensable avant le 16 juin
Tarifs : 80€, 75€ groupes à partir de 12 personnes, 60€ pour les moins de 30 ans

Départ en bus depuis Montpellier le samedi à 17h de l'arrêt de tramway Sabines pour un départ de la balade à 18h